Catering menu

Studené predjedlo

Bruscetta s rajčinou, mozzarelou a pestom 80g – 2,75 €
Škvarová a výpeková pomazánka s chlebíkom 80g – 2,45 €
Šunková rolka s chrenom, bagetka, obloha 80g – 2,25 €
Prosciutto crudo s melónom a rukolou 80g – 3,75 €
Lososový tatarák s chlebíkom 80g – 5,50 €
Sicílske pesto zo sušených rajčín s riccotou a chlebíkom 80g – 3,95 €
Domáca pečeňová paštéta s brusnicami a chlrbíkom 80g – 3,90 €
Nárez pečeného mäsa s nakladanou zeleninou a chlebom 100g – 3,90 €

Teplé predjedlo

Kuracie/bravčové mini rezne 80g – 3,90 €
Pečené bravčové pliecko, hubová omáčka, pečený zemiak na rozmaríne 120g – 4,20 €

Šaláty

Grécky šalát 80g – 2,50 €
Domáci coleslaw 80g – 2,95 €
Miešaný zeleninový šalát 80g – 2,15 €
Uhorkový šalát 80g – 2,15 €
Paradajkový šalát 80g – 2,15 €

Polievka

Kohútí/ slepačí vývar 0,3l – 2,50 €
Silný hovädzí vývar 0,3l – 2,85 €
Talianska paradajková polievka 0,3l – 3,20 €
Fazuľová s údeným mäsom 0,3l – 3,90 €
Sviatočná domáca kapustnica 0,3l – 3,90 €

Hlavné jedlá – teplé

Kuracie grilované medajlónky 200g – 5,90 €
Kurací steak, volské oko, grilované fazuľky 250g – 7,30 €
Kuracia rolka plnená pestom a cuketou 200g – 7,50 €
Kuracie grilované stehná 240g – 4,90 €
Grilované kura 1/4 cca porcia 350g – 4,50 €
Grilované krídla marinované 1kg – 12,90 €
Grilované kuracie stehná spodné marinované 1kg – 14,90 €
Supreme z kuraťa na grilovanej zelenine 300g – 8,90 €
Bravčový/ kurací rezeň 200g – 6,50 €
Bravčový/ kurací plnený rezeň 200g – 6,90 €
Bravčová panenka obalená v slanine 200g – 9,50 €
Bravčový steak z panenky(medajlónky) 200g – 8,50 €
Bravčové líčka na červenom víne s hríbovou omáčkou 200g – 8,90 €
Bravčové ragú na zelenine 200g – 8,90 €
Bravčová krkovička na grile 200g – 5,90 €
Pečená bravčová krkovička, dusená kapusta, domáca knedľa 350g – 8,50 €
Grilované bravčové rebrá marinované 1kg – 15,90 €
Grilované bravčové koleno 750g – 15,90 €
Hovädzie na šťave so sušenými paradajkami 200g – 9,90 €
Hovädzí stroganov 200g – 9,50 €
Hovädzia sviečková na smotane, knedľa 350g – 11,50 €
Hovädzí steak(Argentinska sviečkovica) 200g – 19,50 €
Malfatti s ricottou a špenátom na omáčke z rajčín, parmezán 300g – 8,90 €
Domáca sekaná so špenátom obalená v slanine 200g – 6,90 €
Grilovaný losos s grilovanými fazuľkami 200g – 11,90 €
Grilované kačacie prsia s glazovanou šalotkou na mede 200g – 12,90 €
Pečená kačica 200g, dusená kapusta 100g, knedľa 100g, 2ks lokše – 10,50 €

Hlavné jedlá – studené

Kuracia roláda plnená hríbikmi a orieškami 200g – 7,50 €
Výber slovenských a talianskych nárezov 200g – 6,95 €
Cestovinový šalát s kuracím mäsom a restovanými šampiňónmi 300g – 7,25 €

Prílohy

Varené / opekané zemiaky 200g – 1,80 €
Šťuchané zemiaky 200g – 1,90 €
Zemiaková kaša 200g – 1,90 €
Zemiakový šalát 200g – 1,80 €
Majonézový šalát 200g – 2,10 €
Hranolky 200g – 1,90 €
Toskánske domáce hranolky 200g – 2,10 €
Ryža 200g – 1,80 €
Knedľa na pare, tirolská žemlová knedľa – 1,90 €
Grilovaná zelenina 200g – 2,90 €
Zeleninové pyré 200g – 2,90 €

Omáčky

prírodná, hubová, syrová, nivová, chilli, pfefer, slivková – 2,60 €

Chuťovky

Čerstvé ovocie na podnose 1kg – 17,00 €
Mini pizza tyčinky s parmezánovým krémom 100g – 3,50 €
Výber olív 80g – 2,50 €
Kanapka (šunka, syr, salám, slanina, zelenina) 50g – 1,15 €
Kanapka (losos, crudo) 50g – 1,75 €
Chlebíček (šunka, syr, salám, slanina, vajíčko, zelenina) 120g – 1,60 €
Chlebíček (losos, crudo) 120g – 1,90 €

Dezerty

Domáca jablková štrúdľa 80-100g – 2,50 €
Tiramisu 80-100g – 3,20 €
Perník s lekvárom a polevou 80g – 2,50 €
Domáce krémeše 100g – 3,90 €
Cheesecake 80g – 3,50 €

Couvert

1,95 €

Kariéra

Hľadáme kolegov, ľudí “zapálených” pre gastronómiu -
čašníkov, vodičov, kuchárov, pizzerov, pomocné sily do kuchyne.

NAPÍŠTE NÁM

Opletalova 84, Devínska Nová Ves